Chwilio Deddfwriaeth

Chwiliad Uwch

The Dairy Products (Hygiene) (Scotland) Regulations 1995

Help about what version

Pa Fersiwn

  • Y Diweddaraf sydd Ar Gael (Diwygiedig)
  • Gwreiddiol (a wnaed Fel)

Rhagor o Adnoddau

Status:

Dyma’r fersiwn wreiddiol (fel y’i gwnaed yn wreiddiol). This item of legislation is currently only available in its original format.

2.  In addition to complying with paragraph 1 above, pasteurised milk shall—

(a)have been obtained by means of a heat-treatment involving a high temperature for a short time (at least 71.7°C for 15 seconds or any equivalent combination) or a pasteurisation process using different time and temperature combinations to obtain an equivalent effect;

(b)show a negative reaction to the phosphatase test and a positive reaction to the peroxidase test using the methods of analysis specified in paragraph 2 of Schedule 11 and in the case of high temperature pasteurised milk, show a negative reaction to both tests and be labelled as “high-temperature pasteurised”; and

(c)meet the following microbiological standards in any random sampling checks carried out in the treatment establishment:—

Pathogenic micro-organismsAbsence in 25g n = 5, c = 0
Coliforms (per ml)n = 5, c = 1, m = 0, M = 5
Plate count at 21°C (per ml) after incubation at 6°C for five daysn = 5, c = 1, m = 5 × 104, M = 5 × 105

Yn ôl i’r brig

Options/Help

Print Options

Close

Mae deddfwriaeth ar gael mewn fersiynau gwahanol:

Y Diweddaraf sydd Ar Gael (diwygiedig):Y fersiwn ddiweddaraf sydd ar gael o’r ddeddfwriaeth yn cynnwys newidiadau a wnaed gan ddeddfwriaeth ddilynol ac wedi eu gweithredu gan ein tîm golygyddol. Gellir gweld y newidiadau nad ydym wedi eu gweithredu i’r testun eto yn yr ardal ‘Newidiadau i Ddeddfwriaeth’.

Gwreiddiol (Fel y’i Deddfwyd neu y’i Gwnaed): Mae'r wreiddiol fersiwn y ddeddfwriaeth fel ag yr oedd pan gafodd ei deddfu neu eu gwneud. Ni wnaed unrhyw newidiadau i’r testun.

Close

Dewisiadau Agor

Dewisiadau gwahanol i agor deddfwriaeth er mwyn gweld rhagor o gynnwys ar y sgrin ar yr un pryd

Close

Rhagor o Adnoddau

Gallwch wneud defnydd o ddogfennau atodol hanfodol a gwybodaeth ar gyfer yr eitem ddeddfwriaeth o’r tab hwn. Yn ddibynnol ar yr eitem ddeddfwriaeth sydd i’w gweld, gallai hyn gynnwys:

  • y PDF print gwreiddiol y fel deddfwyd fersiwn a ddefnyddiwyd am y copi print
  • rhestr o newidiadau a wnaed gan a/neu yn effeithio ar yr eitem hon o ddeddfwriaeth
  • manylion rhoi grym a newid cyffredinol
  • pob fformat o’r holl ddogfennau cysylltiedig
  • slipiau cywiro
  • dolenni i ddeddfwriaeth gysylltiedig ac adnoddau gwybodaeth eraill