- Y Diweddaraf sydd Ar Gael (Diwygiedig)
- Gwreiddiol (a wnaed Fel)
The Meat Products (Hygiene) Regulations 1994
You are here:
Pa Fersiwn
Rhagor o Adnoddau
Status:
Dyma’r fersiwn wreiddiol (fel y’i gwnaed yn wreiddiol). This item of legislation is currently only available in its original format.
Additional hygiene requirements relating to the preparation of rendered animal fat, greaves and by-products
10. Rendered animal fat, depending on type, shall meet the following standards:
| Bovines | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Edible tallow | |||||||
| Premier jus(1) | Other | Tallow for refining | |||||
| Pigs | |||||||
| Edible lard(2) | Lard for refining | ||||||
| Other animal fat | |||||||
| Edible | For refining | ||||||
| FFA (m/m % oleic acid) maximum | 0.75 | 1.25 | 3.0 | 0.75 | 2.0 | 1.25 | 3.00 |
| Peroxyd maximum | 4 meg/kg | 4 meg/kg | 6 meg/kg | 4 meg/kg | 6 meg/kg | 4 meg/kg | 10 meg/kg |
| Moisture and impurities | maximum 0.5% | ||||||
| Odour, taste, colour | normal | ||||||
(1)
Rendered animal fat obtained by the low-temperature rendering of fresh fat from the heart, caul, kidneys and mesentery of bovine animals, and fat from cutting rooms.
(2)
Fresh fat obtained from rendering the adipose tissues of swine.
Options/Help
Print Options
PrintThe Whole Instrument
PrintThe Whole Schedule
PrintThe Whole Part
PrintThis Section only
Mae deddfwriaeth ar gael mewn fersiynau gwahanol:
Y Diweddaraf sydd Ar Gael (diwygiedig):Y fersiwn ddiweddaraf sydd ar gael o’r ddeddfwriaeth yn cynnwys newidiadau a wnaed gan ddeddfwriaeth ddilynol ac wedi eu gweithredu gan ein tîm golygyddol. Gellir gweld y newidiadau nad ydym wedi eu gweithredu i’r testun eto yn yr ardal ‘Newidiadau i Ddeddfwriaeth’.
Gwreiddiol (Fel y’i Deddfwyd neu y’i Gwnaed): Mae'r wreiddiol fersiwn y ddeddfwriaeth fel ag yr oedd pan gafodd ei deddfu neu eu gwneud. Ni wnaed unrhyw newidiadau i’r testun.
Dewisiadau Agor
Dewisiadau gwahanol i agor deddfwriaeth er mwyn gweld rhagor o gynnwys ar y sgrin ar yr un pryd
Rhagor o Adnoddau
Gallwch wneud defnydd o ddogfennau atodol hanfodol a gwybodaeth ar gyfer yr eitem ddeddfwriaeth o’r tab hwn. Yn ddibynnol ar yr eitem ddeddfwriaeth sydd i’w gweld, gallai hyn gynnwys:
- y PDF print gwreiddiol y fel deddfwyd fersiwn a ddefnyddiwyd am y copi print
- rhestr o newidiadau a wnaed gan a/neu yn effeithio ar yr eitem hon o ddeddfwriaeth
- manylion rhoi grym a newid cyffredinol
- pob fformat o’r holl ddogfennau cysylltiedig
- slipiau cywiro
- dolenni i ddeddfwriaeth gysylltiedig ac adnoddau gwybodaeth eraill
Mae’r holl gynnwys ar gael dan Drwydded Llywodraeth Agored v3.0 ac eithrio ble nodir yn wahanol. Yn ychwanegol mae’r safle hwn â chynnwys sy’n deillio o EUR-Lex, a ailddefnyddiwyd dan delerau Penderfyniad y Comisiwn 2011/833/EU ar ailddefnyddio dogfennau o sefydliadau’r UE. Am ragor o wybodaeth gweler ddatganiad cyhoeddus Swyddfa Gyhoeddiadau’r UE ar ailddefnyddio.