Regulation 3(1)(a)

SCHEDULE 1 E+W SUBSTANCES WHICH MAY BE ADDED FOR SPECIFIC NUTRITIONAL PURPOSES IN DESIGNATED PNU FOODS

Category 1. Vitamins E+W

• VITAMIN A:

  •  — retinol

  •  — retinyl acetate

  •  — retinyl palmitate

  •  — beta-carotene

• VITAMIN D :

  •  — cholecalciferol

  •  — ergocalciferol

• VITAMIN E :

  •  — D-alpha-tocopherol

  •  — DL-alpha-tocopherol

  •  — D-alpha-tocopheryl acetate

  •  — DL-alpha-tocopheryl acetate

  •  — D-alpha-tocopheryl acid succinate

• VITAMIN K :

  •  — phylloquinone (phytomenadione)

• VITAMIN B1 :

  •  — thiamin hydrochloride

  •  — thiamin mononitrate

• VITAMIN B2 :

  •  — riboflavin

  •  — riboflavin 5'-phosphate, sodium

• NIACIN :

  •  — nicotinic acid

  •  — nicotinamide

• PANTOTHENIC ACID :

  •  — D-pantothenate, calcium

  •  — D-pantothenate, sodium

  •  — dexpanthenol

• VITAMIN B6 :

  •  — pyridoxine hydrochloride

  •  — pyridoxine 5'-phosphate

  •  — pyridoxine dipalmitate

• [F1 FOLATE] :

  •  — pteroylmonoglutamic acid

  •  —  [F1 calcium-L-methylfolate]

• VITAMIN B12 :

  •  — cyanocobalamin

  •  — hydroxocobalamin

• BIOTIN :

  •  — D-biotin

• VITAMIN C :

  •  — L-ascorbic acid

  •  — sodium-L-ascorbate

  •  — calcium-L-ascorbate

  •  — potassium-L-ascorbate

  •  — L-ascorbyl 6-palmitate

Textual Amendments

F1 Words in Sch. 1 substituted (25.1.2007) by The Food for Particular Nutritional Uses (Addition of Substances for Specific Nutritional Purposes) (Wales) (Amendment) Regulations 2007 (S.I. 2007/116), regs. 1(2), 4(a)

Category 2. Minerals E+W

• CALCIUM :

  •  — carbonate

  •  — chloride

  •  — salts of citric acid

  •  — gluconate

  •  — glycerophosphate

  •  — lactate

  •  — salts of orthophosphoric acid

  •  — hydroxide

  •  — oxide

  • [F2  — sulphate]

• MAGNESIUM :

  •  — acetate

  •  — carbonate

  •  — chloride

  •  — salts of citric acid

  •  — gluconate

  •  — glycerophosphate

  •  — salts of orthophosphoric acid

  •  — lactate

  •  — hydroxide

  •  — oxide

  •  — sulphate

• IRON :

  •  — ferrous carbonate

  •  — ferrous citrate

  •  — ferric ammonium citrate

  •  — ferrous gluconate

  •  — ferrous fumarate

  •  — ferric sodium diphosphate

  •  — ferrous lactate

  •  — ferrous sulphate

  •  — ferric diphosphate (ferric pyrophosphate)

  •  — ferric saccharate

  •  — elemental iron (carbonyl + electrolytic + hydrogen reduced)

  •  —  [F3 ferrous bisglycinate]

• COPPER :

  •  — cupric carbonate

  •  — cupric citrate

  •  — cupric gluconate

  •  — cupric sulphate

  •  — copper lysine complex

• IODINE :

  •  — potassium iodide

  •  — potassium iodate

  •  — sodium iodide

  •  — sodium iodate

• ZINC :

  •  — acetate

  •  — chloride

  •  — citrate

  •  — gluconate

  •  — lactate

  •  — oxide

  •  — carbonate

  •  — sulphate

• MANGANESE :

  •  — carbonate

  •  — chloride

  •  — citrate

  •  — gluconate

  •  — glycerophosphate

  •  — sulphate

• SODIUM :

  •  — bicarbonate

  •  — carbonate

  •  — chloride

  •  — citrate

  •  — gluconate

  •  — lactate

  •  — hydroxide

  •  — salts of orthophosphoric acid

• POTASSIUM :

  •  — bicarbonate

  •  — carbonate

  •  — chloride

  •  — citrate

  •  — gluconate

  •  — glycerophosphate

  •  — lactate

  •  — hydroxide

  •  — salts of orthophosphoric acid

• SELENIUM :

  •  — sodium selenate

  •  — sodium hydrogen selentine

  •  — sodium selenite

• CHROMIUM (III) and their hexahydrates :

  •  — chloride

  •  — sulphate

• MOLYBDENUM (VI) :

  •  — ammonium molybdate

  •  — sodium molybdate

• FLUORINE :

  •  — potassium fluoride

  •  — sodium fluoride

Textual Amendments

F2 Words in Sch. 1 inserted (1.4.2004) by The Food for Particular Nutritional Uses (Addition of Substances for Specific Nutritional Purposes) (Wales) (Amendment) Regulations 2004 (S.I. 2002/1012), regs. 1(2), 5(a)

F3 Words in Sch. 1 inserted (25.1.2007) by The Food for Particular Nutritional Uses (Addition of Substances for Specific Nutritional Purposes) (Wales) (Amendment) Regulations 2007 (S.I. 2007/116), regs. 1(2), 4(b)

Category 3. Amino acids E+W

•  — L-alanine

•  — L-arginine

•  — L-cysteine

•  — Cystine

•  — L-histidine

•  — L-glutamic acid

•  — L-glutamine

•  — L-isoleucine

•  — L-leucine

•  — L-lysine

•  — L-lysine acetate

•  — L-methionine

•  — L-ornithine

•  — L-phenylalanine

•  — L-threonine

•  — L-tryptophan

•  — L-tyrosine

•  — L-valine

For amino acids, as far as applicable, also the sodium, potassium, calcium and magnesium salts as well as their hydrochlorides may be used

Category 4. Carnitine and taurine E+W

•  — L-carnitine

•  — L-carnitine hydrochloride

• [F4  — L-carnitine-L-tartrate]

•  — taurine

Textual Amendments

F4 Words in Sch. 1 inserted (1.4.2004) by The Food for Particular Nutritional Uses (Addition of Substances for Specific Nutritional Purposes) (Wales) (Amendment) Regulations 2004 (S.I. 2002/1012), regs. 1(2), 5(b)

Category 5. Nucleotides E+W

•  — adenosine 5'-phosphoric acid (AMP)

•  — sodium salts of AMP

•  — cytidine 5'-monophosphoric acid (CMP)

•  — sodium salts of CMP

•  — guanosine 5'-phosphoric acid (GMP)

•  — sodium salts of GMP

•  — insosine 5'-phosphoric acid (IMP)

•  — sodium salts of IMP

•  — uridine 5'-phosphoric acid (UMP)

•  — sodium salts of UMP

Category 6. Choline and inositol E+W

•  — choline

•  — choline chloride

•  — choline bitartrate

•  — choline citrate

•  — inositol