SCHEDULE 1SUBSTANCES WHICH MAY BE ADDED FOR SPECIFIC NUTRITIONAL PURPOSES IN DESIGNATED PNU FOODS

Regulation 3(1)(a)

Category 1. Vitamins

  • VITAMIN A:

    •  — retinol

    •  — retinyl acetate

    •  — retinyl palmitate

    •  — beta-carotene

  • VITAMIN D :

    •  — cholecalciferol

    •  — ergocalciferol

  • VITAMIN E :

    •  — D-alpha-tocopherol

    •  — DL-alpha-tocopherol

    •  — D-alpha-tocopheryl acetate

    •  — DL-alpha-tocopheryl acetate

    •  — D-alpha-tocopheryl acid succinate

  • VITAMIN K :

    •  — phylloquinone (phytomenadione)

  • VITAMIN B1 :

    •  — thiamin hydrochloride

    •  — thiamin mononitrate

  • VITAMIN B2 :

    •  — riboflavin

    •  — riboflavin 5'-phosphate, sodium

  • NIACIN :

    •  — nicotinic acid

    •  — nicotinamide

  • PANTOTHENIC ACID :

    •  — D-pantothenate, calcium

    •  — D-pantothenate, sodium

    •  — dexpanthenol

  • VITAMIN B6 :

    •  — pyridoxine hydrochloride

    •  — pyridoxine 5'-phosphate

    •  — pyridoxine dipalmitate

  • F1FOLATE :

    •  — pteroylmonoglutamic acid

    •  —  F1calcium-L-methylfolate

  • VITAMIN B12 :

    •  — cyanocobalamin

    •  — hydroxocobalamin

  • BIOTIN :

    •  — D-biotin

  • VITAMIN C :

    •  — L-ascorbic acid

    •  — sodium-L-ascorbate

    •  — calcium-L-ascorbate

    •  — potassium-L-ascorbate

    •  — L-ascorbyl 6-palmitate

Category 2. Minerals

  • CALCIUM :

    •  — carbonate

    •  — chloride

    •  — salts of citric acid

    •  — gluconate

    •  — glycerophosphate

    •  — lactate

    •  — salts of orthophosphoric acid

    •  — hydroxide

    •  — oxide

    • F2 — sulphate

  • MAGNESIUM :

    •  — acetate

    •  — carbonate

    •  — chloride

    •  — salts of citric acid

    •  — gluconate

    •  — glycerophosphate

    •  — salts of orthophosphoric acid

    •  — lactate

    •  — hydroxide

    •  — oxide

    •  — sulphate

  • IRON :

    •  — ferrous carbonate

    •  — ferrous citrate

    •  — ferric ammonium citrate

    •  — ferrous gluconate

    •  — ferrous fumarate

    •  — ferric sodium diphosphate

    •  — ferrous lactate

    •  — ferrous sulphate

    •  — ferric diphosphate (ferric pyrophosphate)

    •  — ferric saccharate

    •  — elemental iron (carbonyl + electrolytic + hydrogen reduced)

    •  —  F3ferrous bisglycinate

  • COPPER :

    •  — cupric carbonate

    •  — cupric citrate

    •  — cupric gluconate

    •  — cupric sulphate

    •  — copper lysine complex

  • IODINE :

    •  — potassium iodide

    •  — potassium iodate

    •  — sodium iodide

    •  — sodium iodate

  • ZINC :

    •  — acetate

    •  — chloride

    •  — citrate

    •  — gluconate

    •  — lactate

    •  — oxide

    •  — carbonate

    •  — sulphate

  • MANGANESE :

    •  — carbonate

    •  — chloride

    •  — citrate

    •  — gluconate

    •  — glycerophosphate

    •  — sulphate

  • SODIUM :

    •  — bicarbonate

    •  — carbonate

    •  — chloride

    •  — citrate

    •  — gluconate

    •  — lactate

    •  — hydroxide

    •  — salts of orthophosphoric acid

  • POTASSIUM :

    •  — bicarbonate

    •  — carbonate

    •  — chloride

    •  — citrate

    •  — gluconate

    •  — glycerophosphate

    •  — lactate

    •  — hydroxide

    •  — salts of orthophosphoric acid

  • SELENIUM :

    •  — sodium selenate

    •  — sodium hydrogen selentine

    •  — sodium selenite

  • CHROMIUM (III) and their hexahydrates :

    •  — chloride

    •  — sulphate

  • MOLYBDENUM (VI) :

    •  — ammonium molybdate

    •  — sodium molybdate

  • FLUORINE :

    •  — potassium fluoride

    •  — sodium fluoride

Category 3. Amino acids

  •  — L-alanine

  •  — L-arginine

  •  — L-cysteine

  •  — Cystine

  •  — L-histidine

  •  — L-glutamic acid

  •  — L-glutamine

  •  — L-isoleucine

  •  — L-leucine

  •  — L-lysine

  •  — L-lysine acetate

  •  — L-methionine

  •  — L-ornithine

  •  — L-phenylalanine

  •  — L-threonine

  •  — L-tryptophan

  •  — L-tyrosine

  •  — L-valine

For amino acids, as far as applicable, also the sodium, potassium, calcium and magnesium salts as well as their hydrochlorides may be used

Category 4. Carnitine and taurine

  •  — L-carnitine

  •  — L-carnitine hydrochloride

  • F4 — L-carnitine-L-tartrate

  •  — taurine

Category 5. Nucleotides

  •  — adenosine 5'-phosphoric acid (AMP)

  •  — sodium salts of AMP

  •  — cytidine 5'-monophosphoric acid (CMP)

  •  — sodium salts of CMP

  •  — guanosine 5'-phosphoric acid (GMP)

  •  — sodium salts of GMP

  •  — insosine 5'-phosphoric acid (IMP)

  •  — sodium salts of IMP

  •  — uridine 5'-phosphoric acid (UMP)

  •  — sodium salts of UMP

Category 6. Choline and inositol

  •  — choline

  •  — choline chloride

  •  — choline bitartrate

  •  — choline citrate

  •  — inositol