2002 No. 255

ANIMAL HEALTH

The TSE (Scotland) Regulations 2002 (revoked)
Made
27th May 2002
Laid before the Scottish Parliament
28th May 2002
Coming into force
19th June 2002
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part I

Introductory provisions

Citation, commencement and extent
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Purpose and application
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Interpretation
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part II

TSE Monitoring

TSE monitoring
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Movement prohibitions and restrictions of TSE susceptible animals
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Slaughter of TSE susceptible animals at slaughterhouses
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Slaughter of TSE susceptible animals at other premises
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Retention and seizure of carcases etc. of TSE susceptible animals
8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Compensation for slaughtered TSE susceptible animals
9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Notifications
10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Slaughter of bovine animals over 30 months of age
10A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART IIA

Placing on the market and export

Consignment of over age bovine animals for human consumption
10B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Disposal of over age bovine animals consigned for human consumption
10C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Slaughter of over age animals
10D. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Restrictions on dispatch to other member States or third countries
10E. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part III

Animal feeding

Mammalian protein and mammalian meat and bone meal

Mammalian protein
11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mammalian meat and bone meal for use in feedingstuffs for livestock
12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mammalian meat and bone meal for use in fertilisers on agricultural land
13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Processed animal protein

Feeding of processed animal protein to farmed animals
14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sale or supply of processed animal protein intended for the feeding of farmed animals
15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Production of fishmeal for feeding to farmed animals other than ruminants
16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Production of dicalcium phosphate and hydrolysed protein for feeding to farmed animals other than ruminants
17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Transport and storage of processed animal protein
18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Approvals of premises

Applications for approval and approvals of premises
19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Suspension and withdrawal of approvals
20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Appeals
21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Feedingstuffs

Manufacture of feedingstuffs containing processed animal protein
22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Production of feedingstuffs containing fishmeal for feeding to farmed animals other than ruminants
23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Production of feedingstuffs containing dicalcium phosphate and hydrolysed protein for feeding to farmed animals other than ruminants
24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Use and storage of feedingstuffs containing dicalcium phosphate or hydrolysed protein
25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Use and storage of feedingstuffs containing fishmeal
25A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Samples sent to laboratories and reporting requirements
25B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Administration and enforcement

Records relating to mammalian meat and bone meal and processed animal protein
26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleansing and disinfection
27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Powers of inspectors
28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Disposal and recall of mammalian meat and bone meal and MBM products
29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part IV

Specified Risk Material

Introductory provisions

Interpretation of expressions used in this Part
30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Presumptions that food intended for human consumption
31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Carcases and specified risk material

Removal of specified risk material
32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Removal of specified risk material from carcases in slaughterhouses
33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Removal of specified risk material from carcases elsewhere
34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mixing specified risk material with other animal material
34A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Removal of spinal cord of sheep and goats
35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Removal of vertebral column of bovine animals
36. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Inspection of carcases in slaughterhouses and cutting premises
37. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Prohibition on placing on the market of non-compliant carcases for human consumption
38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Staining of specified risk material
39. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Consignment of specified risk material after removal from carcases
40. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Young lamb stamp and young goat stamp
41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Presence of an inspector
42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Transport of unmarked carcases of sheep and goats
43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Possession of unmarked carcases of sheep and goats
44. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Laceration of central nervous tissue
45. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Prohibitions on placing on market and use of specified risk material

Prohibition on placing on market and use of specified risk material for human consumption
46. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Prohibition on feeding specified risk material to animals
47. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Specified risk material for use in cosmetic, pharmaceutical and medical products
48. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mechanically separated meat
49. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tongue Harvesting
49A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Head Meat Harvesting
49B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Prohibitions on collection, transport, rendering, incineration etc. and storage of specified risk material

Use of premises for collection, rendering, incineration etc. of specified risk material
50. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Storage of specified risk material
51. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Transport of specified risk material
52. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Procedure for bringing in specified risk material from England, Wales or Northern Ireland
53. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Procedure for bringing in carcases containing specified risk material from England, Wales or Northern Ireland
54. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Licensing

Licensing of premises
55. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Butcher Shops
55A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Licensing of premises for the use of specified risk material in production or research
56. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Applications for licences
57. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Requirements of use of licensed premises
58. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Suspension of licences
59. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Revocation of licences
60. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Appeals against/review in relation to suspension and revocation of licences
61. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Regulations 57, 59 and 60: application to authorisation and registration of butcher shops
61A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
61B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Collection centres and incinerators

Collection centres
62. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Incinerators
63. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Rendering plants

Delivery of specified risk material to rendering plants
64. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Storage etc. of specified risk material at rendering plants
65. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Rendering of specified risk material
66. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Rendered material
67. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Administration and enforcement

Records
68. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleansing and disinfection
69. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Powers of inspectors
70. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Recall, seizure and destruction of feedingstuffs
71. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Directions
72. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Compliance with notices
73. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Slaughterhouse staff training
74. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Compliance in relation to employees
75. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Inspection and seizure of suspected food
76. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part V

Control and eradication of TSEs

Notification of animals suspected of being affected by a TSE
77. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Measures for the purposes of Chapter IV of the Community TSE Regulation
78. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Movement prohibitions and restrictions of any TSE susceptible animals for the purposes of Chapter IV of the Community TSE Regulation
79. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Slaughter of TSE susceptible animals at slaughterhouses for the purposes of Chapter IV of the Community TSE Regulation
80. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Slaughter of TSE susceptible animals at other premises for the purposes of Chapter IV of the Community TSE Regulation
81. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Retention, seizure and disposal of carcases etc. of TSE susceptible animals for the purposes of Chapter IV of the Community TSE Regulation
82. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Compensation for slaughtered TSE susceptible animals
83. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Prohibition of sale, supply and use of milk from affected or suspected animals
84. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Enforcement of Annex VII to the Community TSE Regulation
84A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part VI

Article 15(2) of and Chapter B of Annex VIII to the Community TSE Regulation

Notification of progeny etc. of TSE suspect and confirmed animals
85. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Measures to administer and enforce Article 15(2) of, and Chapter B of Annex VIII to, the Community TSE Regulation
86. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Movement prohibitions and restrictions: Article 15(2) of, and Chapter B of Annex VIII to, the Community TSE Regulation
87. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Slaughter at slaughterhouses: Article 15(2) of, and Chapter B of Annex VIII to, the Community TSE Regulation
88. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Slaughter at other premises: Article 15(2) of, and Chapter B of Annex VIII to, the Community TSE Regulation
89. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Retention and seizure of carcases etc.: Article 15(2) of, and Chapter B of Annex VIII to, the Community TSE Regulation
90. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Compensation for slaughtered animals
91. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Offspring slaughter
92. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleansing and disinfection
93. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part VII

Sampling and laboratory methods

Sampling and laboratory methods
94. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part VIII

Community controls, offences, penalties and enforcement

Community controls: powers of inspectors
95. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Obstruction
96. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Offences and penalties
97. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Offences due to fault of another person and defence of due diligence
98. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Enforcement
99. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part IX

Supplementary provisions

Service of notices and other documents
100. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Amendments
101. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Revocations and savings and transitional provisions
102. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 1

Compensation
Regulations 9, 83 and 91
Part I

Compensation for TSE susceptible animals slaughtered under regulations 6 or 7
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part II

Compensation for carcases, parts of carcases or blood of TSE susceptible animals seized or disposed of under regulation 8
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part III

Compensation for TSE susceptible animals slaughtered under regulations 80 and 81
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Compensation for bovine animals
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Annex 1 to Part III of Schedule 1

CALCULATION OF INDICATIVE MARKET PRICE
Paragraph 5
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Annex 2 to Part III of Schedule 1

CALCULATION OF ENHANCEMENT OF COMPENSATION
Paragraph 11
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part IV

Compensation for carcases, parts of carcases or blood of TSE susceptible animals seized or disposed of under regulation 82
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part V

Compensation for any TSE suspect or confirmed animal or a first generation progeny of any such animal slaughtered under regulations 88 and 89
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part VI

Compensation for seizure or disposal under regulation 90
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 1A

REQUIREMENTS TO BE COVERED BY AGREEMENTS RELATING TO THE SLAUGHTER OF BOVINE ANIMALS OVER 30 MONTHS OF AGE
Regulation 10A

Animal identification and separation
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Brain stem sampling
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Correlation of sample to carcase and all other body parts
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Retention of carcases and all other body parts
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Delivery of sample to testing laboratory
11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Receipt of rapid test results by the slaughterhouse
12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Action following a positive or ‘no test’ result
13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Removal of vertebral column in cutting premises licensed under regulation 56(1)
17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Testing of the effectiveness of the controls put in place
18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 2

Conditions for the transport of fishmeal for feeding to farmed animals other than ruminants
Regulations 14(2)(a) and 16
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 3

Conditions for the production of dicalcium phosphate for feeding to farmed animals other than ruminants
Regulation 17
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 4

Conditions for the production of hydrolysed protein for feeding to farmed animals other than ruminants
Regulation 17
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 5

Application of part IV of the Regulations to scheme animals
Regulation 30(4)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 6

Rendering requirements
Regulation 55(2)(b), 66(1) to (2), 67(2)
PART I

Requirements for premises used for rendering specified risk material
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART II

Methods of Rendering
METHOD 1

NATURAL FAT BATCH

Reduction
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Time and temperature
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
METHOD 2

NATURAL FAT

CONTINUOUS OR BATCH

Reduction
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Time and temperature
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
METHOD 3

ADDED FAT

CONTINUOUS OR BATCH

Reduction
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Time and temperature
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
METHOD 4

CONTINUOUS OR BATCH PRESSURE

Reduction
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Time and temperature
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
METHOD 5

DEFATTED

CONTINUOUS OR BATCH

Reduction
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Time and temperature
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
METHOD 6

ADDED FAT CONTINUOUS ATMOSPHERIC

Equipment
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Crushing
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cooking
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Separation and storage of final products
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Records
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
METHOD 7

DEFATTED CONTINUOUS ATMOSPHERIC

Equipment
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Crushing
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pre-heating
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pressing
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Drying
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Storage of final products
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Records
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 6A

Enforcement of Annex VII to the Community TSE Regulation
Regulation 84A
PART I

CONFIRMATION OF DISEASE

Competent authority for Annex VII of the Community TSE Regulation
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Confirmation of TSE in sheep
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Confirmation of TSE in goats
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Infected animals from another holding
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Common grazing
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Multiple flocks on a holding
5A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Confirmation of BSE in sheep or goats
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Time for review
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Subsequent occupiers
8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART II

MOVEMENT OF ANIMALS ON CONFIRMATION OF TSE

Scope of measures in this Part
9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Introduction of animals on to a holding
10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Use of ovine germinal products
11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Movement of animals from a holding
12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Time of movement restrictions
13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Derogations
14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART IIA

MOVEMENT RESTRICTIONS ON SUSPICION OF TSE

Movement restrictions on suspicion of TSE
13A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART IIB. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART III

REVIEW

Notices
15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Review
16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART IV

COMPENSATION

Compensation
17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Note on the rates
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 7

Offspring Slaughter
Regulation 92

Interpretation
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Requirements relating to offspring animals
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Notice of intended slaughter
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Compensation for slaughtered offspring animals
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Forms
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Table of compensation
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Calculation of indicative market price
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 8

CONSEQUENTIAL AMENDMENTS
Regulation 101
Part I

Amendment to the Welfare of Animals (Slaughter or Killing) Regulations 1995
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part II

Amendments to the Specified Risk Material Order 1997
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part III

Amendment to the Cattle Identification Regulations 1998
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part V

Amendment to the Feeding Stuffs (Scotland) Order 2000
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part VI

Amendment to the Cattle (Identification of Older Animals) (Scotland) Regulations 2001
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part VII

Amendment to the Rendering (Fluid Treatment) (Scotland) Order 2001
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 9

REVOCATIONS AND SAVINGS
Regulation 102
Part I

Revocations
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part II

Savings of things done under the Bovine Spongiform Encephalopathy (No. 2) Order 1996 and the Bovine Spongiform Encephalopathy Compensation Order 1996
Regulation 102(2)
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part III

Savings of things done under the Specified Risk Material Order 1997
Regulation 102(3)
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part IV

Savings of things done under the Specified Risk Material Regulations 1997
Regulation 102(4)
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part V

Savings of things done under the Fertilisers (Mammalian Meat and Bone Meal) (Conditions of Manufacture) Regulations 1998
Regulation 102(5)
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part VI

Savings of things done under the Sheep and Goats Spongiform Encephalopathy Order 1998 , the Sheep and Goats Spongiform Encephalopathy Regulations 1998 and the Sheep and Goats Spongiform Encephalopathy (Compensation) Order 1998
Regulation 102(6)
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part VII

Savings of things done under the Bovine Spongiform Encephalopathy (Feeding Stuffs and Surveillance) Regulations 1999
Regulation 102(7)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part VIII

Savings of things done under the BSE Monitoring (Scotland) Regulations 2001
Regulation 102(8)
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part IX

Savings of things done under the Processed Animal Protein (Scotland) Regulations 2001
Regulation 102(9)
1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Regulations revoked (24.11.2006) by The Transmissible Spongiform Encephalopathies (Scotland) Regulations 2006 (S.S.I. 2006/530), reg. 1(1), sch. 10