Commission Directive 2001/22/EC
of 8 March 2001
laying down the sampling methods and the methods of analysis for the official control of the levels of lead, cadmium, mercury and 3-MCPD in foodstuffs
(Text with EEA relevance) (repealed)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Article 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Article 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Article 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Article 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ANNEX I

METHODS OF SAMPLING FOR OFFICAL CONTROL OF THE LEVELS OF LEAD, CADMIUM, MERCURY AND 3-MCPD IN CERTAIN FOODSTUFFS
1.

PURPOSE AND SCOPE
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.

DEFINITIONS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.

GENERAL PROVISIONS
3.1.

Personnel
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2.

Material to be sampled
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.3.

Precautions to be taken
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.4.

Incremental samples
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.5.

Preparation of the aggregate sample
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.6.

Subdivision of aggregate sample in laboratory samples for enforcement, defence and referee purposes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.7.

Packaging and transmission of aggregate and laboratory samples
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.8.

Sealing and labelling of aggregate and laboratory samples
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.

SAMPLING PLANS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.1.

Number of incremental samples
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.

COMPLIANCE OF THE LOT OR SUBLOT WITH THE SPECIFICATION
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ANNEX II

SAMPLE PREPARATION AND CRITERIA FOR METHODS OF ANALYSIS USED IN OFFICAL CONTROL OF THE LEVELS OF LEAD, CADMIUM, MERCURY AND 3-MCPD IN CERTAIN FOODSTUFFS
1.

INTRODUCTION
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.

SPECIFIC SAMPLE PREPARATION PROCEDURES FOR LEAD, CADMIUM AND MERCURY
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.

METHOD OF ANALYSIS TO BE USED BY THE LABORATORY AND LABORATORY CONTROL REQUIREMENTS
3.1.

Definitions
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2.

General requirements
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.3.

Specific requirements
3.3.1.

Lead, cadmium and mercury analyses
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.3.2.

3-MCPD analysis
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.3.3.

Performance Criteria — Uncertainty Function Approach
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.4.

Estimation of the analytical trueness, recovery calculations and reporting of results
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.5.

Laboratory quality standards
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.6.

Expression of results
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

REFERENCES
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Repealed by Commission Regulation (EC) No 333/2007 of 28 March 2007 laying down the methods of sampling and analysis for the official control of the levels of lead, cadmium, mercury, inorganic tin, 3-MCPD and benzo(a)pyrene in foodstuffs (Text with EEA relevance).