Council Decision

of 22 June 1995

laying down the rules for the microbiological testing by sampling of fresh beef and veal and pigmeat intended for Finland and Sweden

(95/409/EC) (repealed)

F1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Annotations:

F1Article 1

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F1Article 2

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F1Article 3

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F1Article 4

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F1Article 5

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F1Article 6

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F1ANNEX

F1SECTION ASAMPLING METHOD

F11.Carcases, half-carcases and quarters obtained from the slaughterhouse of origin (‘swab technique’)

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F12.Quarter cuts obtained from an establishment other than the slaughterhouse of origin of the carcase, cuts and smaller pieces (‘destructive method’)

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F1SECTION BNUMBER OF SAMPLES TO BE TAKEN

F11.Carcases, half-carcases, half-carcases cut into a maximum of three pieces and quarters referred to under A (1)

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F12.Quarters, cuts and smaller pieces as referred to under A (2)

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F1SECTION CMICROBIOLOGICAL METHOD FOR THE EXAMINATION OF THE SAMPLES

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